بسـ الله الرحمن الرحيم ـم
يحب أطفالنا المخبوزات
وهذا صنف لذيذ ومجرب كتير
وسيحبه اطفالكم
المقادير
3 ونصف : 4 كوب دقيق
نصف كوب زبد لين
نصف كوب زيت
3 بيضة
علبة زبادي
م . ك خميرة فورية
أو قطعة خميرة بيرة
__________________
__________________
كوب جبنة شيدر أو ربع كيلو
كوب زيتون أسود أو ربع كيلو (منزرع النوى )
للوجه حبوب كمون
وحبوب حبة البركة
نصف م.ص ملح وقليل من الفلف الأسود
الطريقة
نضع الزبد والزيت والزبادي والبيض والملح والفلفل الأسود
ونخلط جيداً
نضع الدقيق
والجبن الشيدر المقطعة صغيراً
ونعجن جيداً
نضع الزيتون الأسود ونخلط
نفرد في صينيه مدهونة
يلاحظ الا تكون سميكة
لأنها ستختمر ويزيد سمكها
ونرش حبة البركة والكمون
على الوجه
بعد الإختمار
تدخل الفرن
والنتيجة مجربة وإن شاء الله تعجبكم
0 التعليقات:
إرسال تعليق