بسـ الله الرحمن الرحيم ـم
الشريك من المخبوزات اللذيذة
وتقدم في الإفطار مع الشاي
وهذه المقادير أعجبتني
نصف كيلو دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر خشن
بيضه
م كبيرة خميرة
لبن "حليب"دافىء للعجن
للوجه : بيضه-سكر حبيباته ناعمة
-سمسم
تعجن المقادير
تترك حتي تختمر
ثم تعجن تكرر هذه الخطوة 3 مرات أخرى
لتصبح هشة عند التسوية
نأخذ قطعة بحجم صغير
تبرم على هيئة حبل وتلف بشكل حلزوني
أو ضفيرة أو فيونكة
تترك حتى تختمر مرة أخرى
وتتدهن بالبيض وترش بالسمسم والسكر
المصدر مطبخ آية
0 التعليقات:
إرسال تعليق