Ad

الثلاثاء، 18 مارس، 2014

طريقة عمل الشُريك



بسـ  الله الرحمن الرحيم  ـم


الشريك من المخبوزات اللذيذة

وتقدم في الإفطار مع الشاي





وهذه المقادير أعجبتني

نصف كيلو دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر خشن
بيضه
م كبيرة خميرة
لبن "حليب"دافىء للعجن

للوجه : بيضه-سكر حبيباته ناعمة 
-سمسم


تعجن المقادير

تترك حتي تختمر



ثم تعجن  تكرر هذه الخطوة 3 مرات أخرى



لتصبح هشة عند التسوية

نأخذ قطعة بحجم صغير

تبرم على هيئة حبل وتلف بشكل حلزوني

أو ضفيرة أو فيونكة


تترك حتى تختمر مرة أخرى

وتتدهن بالبيض وترش بالسمسم والسكر



المصدر مطبخ آية 

0 التعليقات:

إرسال تعليق